굴 식중독

말랑말랑하고 크리미한 굴은 로바이러스등의 식중독의 원인으로도 널리 알려져 있습니다. 굴을 잘못 먹으면 주로 설사와 구토 등의 증상으로 고통받게 됩니다. 식품의약안전처에서는 노로바이러스 감염 대책으로 중심온도 85-90도에서 90초 이상 가열을 권장하고 있습니다.